Roulade

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Effet donné par la voix, le chant qui alterne deux ou plusieurs notes sur une même syllabe, un même son : Les roulades d'un oiseau.
• n.f. Dessin mélodique, ornemental, de rythme variable, précédant une note tenue ou reliant deux notes disjointes d'un intervalle.
• n.f. Tranche de viande ou abaisse de pâte roulée sur elle-même autour d'une farce quelconque.
• n.f. Préparation de charcuterie cuite ayant une forme cylindrique de 9 à 10 cm de diamètre au moins.
• n.f. Synonyme de roulé-boulé.

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• n. Action de rouler.
• n. (Musique) Vocalise formée de trilles, de notes légères et rapides.
• n. (Cuisine) Fine tranche de viande ou de poisson enroulée autour d'une garniture.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Action de rouler.
• (Musique) Vocalise formée de trilles, de notes légères et rapides.
• (Cuisine) Fine tranche de viande ou de poisson enroulée autour d’une garniture.
• Première personne du singulier de l’indicatif présent de roulader.
• Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de roulader.
• Première personne du singulier du subjonctif présent de roulader.
• Troisième personne du singulier du subjonctif présent de roulader.
• Deuxième personne du singulier de l’impératif de roulader.