Rutine

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Hétéroside extrait de nombreux végétaux (tomate, sarrasin, câpre, rose) et possédant une action vitaminique P sur la perméabilité capillaire.

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• n. (Chimie) Principe retiré de la rue (Ruta graveloens, Linné)

Le littré

• Terme de chimie. Principe retiré de la rue (ruta graveloens, L.).

Wiktionnaire

• (Biochimie, Chimie) Glycoside tiré de la rue (Ruta graveolens), dont la portion glucidique est formée d'un diholoside, le rutinose, et la portion aglycone (i.e. non-glucidique), de quercétine, un flavonoïde.