Ecouter le mot sorbitol Sorbitol

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Polyalcool, CH2OH?(CHOH)4?CH2OH, dont l'isomère lévogyre, le D-sorbitol, se rencontre dans les baies du sorbier. (Le sorbitol est utilisé pour son action diurétique, laxative, régulatrice du transit intestinal.)

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Le littré

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Wiktionnaire

  • (Biochimie) Polyalcool extrait des baies de sorbier ou par hydrogénation du glucose ou du gulose qui s’emploie en confiserie.

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Synonymes (0)

Mots avec la même signification

Champ Lexical (7)

Mots liés par leur sémantique

  1. sucre
  2. polyol
  3. laxatif
  4. fructose
  5. mannitol
  6. édulcorant
  7. saccharose

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