Tonnellerie

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Ensemble des activités relatives à la fabrication et à la réparation des futailles.
• n.f. Atelier ou usine où l'on fabrique des futailles.
• n.f. Marchandises du tonnelier, futailles.

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• n. Profession du tonnelier ; activité des tonneliers.
• n. Lieu où l’on fabrique des tonneaux.

Le littré

• Sens 1: Profession du tonnelier.Atelier où l'on fait des tonneaux. Dans la marine, atelier des tonneliers, et magasin où sont gardés les pipes, futailles, tonneaux, etc. dont on a toujours une provision pour les besoins des navires armés ou en armement.
• Sens 2: Chez les chartreux et quelques autres religieux, lieu du couvent où sont les cuves et les futailles où l'on cuve le vin, etc.