Rissole

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Filet pour la pêche aux anchois et aux sardines en Méditerranée.
• n.f. Chausson garni de viande, de poisson, etc., frit et servi chaud.

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• n. (Cuisine) Sorte de pâtisserie frite, qui contient une farce de viande, de poisson, ou bien des confitures, etc.
• n. Filet à petites mailles, utilisé en Méditerranée pour la pêche aux anchois et aux sardines.

Le littré

• Viande hachée, enveloppée dans de la pâte, et frite. On fait aussi des rissoles avec de la chair de poisson, des œufs, des légumes, des crèmes, des fruits.

Wiktionnaire

• (Cuisine) Sorte de pâtisserie frite, qui contient une farce de viande, de poisson, ou bien des confitures, etc.
• Filet à petites mailles, utilisé en Méditerranée pour la pêche aux anchois et aux sardines.
• Première personne du singulier de l’indicatif présent de rissoler.
• Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de rissoler.
• Première personne du singulier du subjonctif présent de rissoler.
• Troisième personne du singulier du subjonctif présent de rissoler.
• Deuxième personne du singulier de l’impératif de rissoler.