Saccharine
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- adj. De la nature du sucre.
- adj. Relatif au sucre, à sa fabrication.
- n.f. Imide de l'acide orthotoluène sulfonique, de formule C7H5NO3S.
- n.f. Substance blanche, dérivée du toluène, donc chimiquement sans rapport avec les vrais sucres et sans valeur nutritive, donnant cependant une saveur sucrée, utilisée comme succédané du sucre.
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- n. (Chimie) Substance chimique organique, obtenue par synthèse ou existant comme sous-produit de la houille, de composition chimique , d’une saveur sucrée intense et qui est utilisée comme édulcorant, à la place du sucre végétal, en particulier à cause du fait qu'elle n'est pas calorigène (régime, diabète…).
- Féminin singulier de saccharin.
Le littré
- pas de définition
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