équarrir

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Dépecer des animaux pour en tirer la peau, les os, les graisses, spécialement dans le cas des cadavres dont la chair n'est pas consommable.
• v. tr. Dégrossir une bille de bois, un bloc de pierre, afin d'obtenir les formes d'un parallélépipède rectangle.

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• v. Tailler à angle droit.
• v. Dépecer les bêtes mortes ou que l’on abat et que l'on va couper en quartier.

Le littré

• v. tr. Sens 1: Tailler à angle droit. Équarrir une pierre.
• v. tr. Sens 6: Dépecer un animal mort ou qu'on abat. Équarrir un cheval, un mouton. Locution tirée de ce qu'on le coupe par quartiers.
• v. tr. Sens 5: Agrandir un trou avec l'équarrissoir.
• v. tr. Sens 4: Équarrir une glace, la rendre carrée en se servant du diamant et des pinces.
• v. tr. Sens 3: Terme de menuiserie. Rafraîchir les rives, redresser l'épaisseur des battants, refaire les rainures, etc.
• v. tr. Sens 2: Rendre carré.

Wiktionnaire

• Tailler à angle droit.
• (En particulier) (Miroiterie) (Vieilli) Rendre une glace carrée en se servant du diamant et des pinces.
• Dépecer les bêtes mortes ou que l’on abat et que l'on va couper en quartiers.