Chaudrée

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Soupe de poissons au vin blanc et au beurre, servie sur du pain. (Spécialité charentaise.)

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• n. (France) (Cuisine) Soupe de poisson charentaise.
• n. (Canada) (Cuisine) Soupe aux coquillages et pommes de terre.
• n. (Histoire des techniques) Quantité de soie à teindre en noir.

Le littré

• Quantité de soie à teindre en noir à la fois.

Wiktionnaire

• (France) (Cuisine) Soupe de poisson charentaise.
• (Canada) (Cuisine) Soupe aux coquillages et pommes de terre.
• (Soierie) Quantité de soie à teindre en noir.