Consumes

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Perte de vin ou d'alcool causée par l'évaporation à travers les parois des tonneaux.

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Le littré

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Wiktionnaire

• Pluriel de consume.
• Deuxième personne du singulier de l’indicatif présent de consumer.
• Deuxième personne du singulier du subjonctif présent de consumer.