Déshydratation

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Action de déshydrater ; fait de se déshydrater.
• n.f. Ensemble des techniques destinées à extraire le maximum d'eau de certaines matières.
• n.f. Méthode de conservation des denrées alimentaires consistant à ôter d'un produit tout ou partie de l'eau qu'il renferme.
• n.f. Réaction chimique au cours de laquelle on arrache à un composé une ou plusieurs molécules d'eau.
• n.f. Ensemble des troubles résultant d'une perte d'eau excessive dans l'organisme.
• n.f. Extraction de l'eau d'un pétrole brut.

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• n. (Médecine) Perte plus ou moins importante en eau de l’organisme.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Fait d’enlever l’eau.
• (Chimie) Élimination de molécule d’eau d’un composé chimique.
• (Biologie, Médecine) Perte plus ou moins importante en eau de l’organisme.