Entames

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Premier morceau coupé d'un aliment qui se débite en tranches.
• n.f. Première carte jouée dans une partie.

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Le littré

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Wiktionnaire

• Pluriel de entame.
• Deuxième personne du singulier du présent de l’indicatif de entamer.
• Deuxième personne du singulier du présent du subjonctif de entamer.