Fougasse

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Ancienne appellation de la mine enterrée.

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• n. (Militaire) Petite mine explosive ou fourneau de mine.
• n. (Figuré) (Rare) Variante de foucade, coup de tête, incartade.
• n. Pain provençal, assez plat, souvent sculpté à la préparation pour former plusieurs branches.

Le littré

• Sens 1: Terme de guerre. Espèce de mine qui n'est qu'un petit fourneau en forme de puits, large de deux à trois mètres, et profond de trois à quatre, qu'on charge de barils de poudre ou de sacs à poudre, et qu'on fait jouer par le moyen d'une saucisse.
• Sens 2: Fig. Coup de tête, incartade.

Wiktionnaire

• (Militaire) Puits évasé au fond duquel on place une mine recouverte de pierre et de terre.
• Faire fougasse : Se dit d’un obus qui s’enfonce en terre avant d’exploser, et bouleverse le sol comme l’aurait fait une mine dans une fougasse.
• (Figuré) (Rare) Variante de foucade, coup de tête, incartade.
• (Boulangerie) (Provence) Pain provençal, assez plat, souvent sculpté à la préparation pour former plusieurs branches.