Recette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Montant total des sommes gagnées entrées en caisse à un moment donné : Le caissier s'est fait voler la recette de la journée.
• n.f. Description détaillée de la façon de préparer un mets.
• n.f. Méthode, moyen empirique pour réussir dans telle circonstance : Une recette pour enlever les taches.
• n.f. Finances Emploi de receveur des deniers publics. Bureau d'un receveur.
• n.f. ImprimeriePartie aménagée, à la sortie des presses, pour assurer le transfert et la réception des feuilles ou des cahiers imprimés.
• n.f. MinesLieu où se trouvent les dispositifs assurant la manutention des produits et du matériel, et la circulation du personnel, aux abords du puits, à chaque niveau. (Les recettes du fond sont parfois appelées « accrochage ».)
• n.f. Somme reçue : Colonne des recettes et des dépenses sur un livre de comptes.

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• n. (Figuré) Manière d’agir dans certaines circonstances.
• n. (Vieilli) Bureau où l’on reçoit les contributions.
• n. (Vieilli) Action de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en argent, soit en nature.
• n. (Par extension) Faire recette : avoir du succès.
• n. Ce qui est reçu, ce qui rentre en espèces, en valeurs.
• n. Dans le bâtiment, en informatique, dans l'industrie, réception et contrôle des tâches ou travaux demandés par un maître d'ouvrage à un maître d'œuvre, afin de vérifier leur conformité par rapport aux demandes du maître d'ouvrage.
• n. Ensemble des étapes nécessaire à la réalisation d'un plat ou de toute autre chose.

Le littré

• Sens 9: Baquet de bois dont se sert le salpêtrier.
• Sens 8: Terme de marine. Il se dit pour réception, c'est-à-dire vérification et acceptation des matières ou des objets qui proviennent, dans les arsenaux, des livraisons faites par les fournisseurs.
• Sens 7: Fig. et familièrement. Manière de se conduire dans les affaires, dans le monde.
• Sens 6: Certains procédés dont on se sert dans les arts, dans l'économie domestique. La recette pour faire des conserves, une pâtisserie. Fig. Il se dit aussi de procédés magiques ou mystérieux.
• Sens 4: Il se dit du débit des eaux d'un fleuve, par rapport au réceptacle.
• Sens 3: Emploi de celui qui reçoit les contributions pour le compte de l'État. Recette générale d'un département. Recette particulière d'un arrondissement. Recette d'enregistrement. La maison, les bureaux du receveur. Aller à la recette.
• Sens 2: Action de recevoir de l'argent, des valeurs pour le compte de quelqu'un. Faire la recette d'une terre, la recette des rentes de quelqu'un. Faire la recette des contributions.
• Sens 1: Ce qui est reçu en argent, en billets, ou autrement. Porter en recette une somme. Le produit des recettes annuelles. Cette comédie donne d'excellentes recettes. Forcer en recette, augmenter, à la charge du comptable, la recette qu'il accuse.
• Sens 5: Composition de certains médicaments ou remèdes. La recette de la thériaque. Écrit où est formulée cette composition. Il porta la recette chez un pharmacien.

Wiktionnaire

• Deuxième personne du singulier de l’impératif de recetter.
• Troisième personne du singulier du subjonctif présent de recetter.
• Première personne du singulier du subjonctif présent de recetter.
• Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de recetter.
• Première personne du singulier de l’indicatif présent de recetter.
• (Vieilli) Bureau où l’on reçoit les contributions.
• (Vieilli) Action de recevoir, de recouvrer ce qui est dû, soit en argent, soit en nature.
• (Par extension) Faire recette : avoir du succès.
• Ce qui est reçu, ce qui rentre en espèces, en valeurs.
• (Figuré) Manière d’agir dans certaines circonstances.
• Dans le bâtiment, en informatique, dans l'industrie, réception et contrôle des tâches ou travaux demandés par un maître d'ouvrage à un maître d'œuvre, afin de vérifier leur conformité par rapport aux demandes du maître d'ouvrage.
• Ensemble des étapes nécessaire à la réalisation d'un plat ou de toute autre chose.