Ragoût

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Plat composé de morceaux de viande et de légumes cuits dans une sauce.

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• n. Variante orthographique de ragoût.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) Viande accommodée avec une sauce.
• (Par extension) Mets goûteux, même préparé sans viande.
• (Figuré) (Familier) (Vieilli) Ce qui rend appétissant, ce qui excite le désir, l’intérêt.