Ratatouille

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Familier. Nourriture, plat grossiers ou mal préparés.
• n.f. Mélange d'aubergines, de courgettes, de tomates et de poivrons cuits à l'huile d'olive. (Spécialité niçoise.)

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• n. (Vieilli) Ragout.
• n. (Cuisine) Plat typique provençal, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
• n. (Figuré) Mélange hétéroclite.
• n. (Populaire) Raclée.

Le littré

• pas de définition