Bouillir

Définitions

v. intr. En parlant de liquides ou de toute matière liquéfiée, s'agiter sous l'effet de la chaleur en dégageant des bulles de vapeur qui montent et crèvent à la surface : L'eau bout à 100 °C sous la pression atmosphérique normale.
v. intr. Être maintenu dans un liquide en ébullition : Faire bouillir du linge.
v. intr. Contenir un liquide qui bout : La casserole bout.
v. intr. Être animé d'un sentiment vif : Bouillir de colère.
v. tr. Familier. Amener à ébullition ; maintenir dans l'eau bouillante : Bouillir du lait.

Être dans l’état d’ébullition. — Note : Se dit proprement des liquides, lorsque la chaleur ou la fermentation y produit un mouvement et qu’il se forme des bulles à la surface.
(Cuisine) Faire cuire dans l’eau ou dans un autre liquide porté à ébullition.
Porter à ébullition le récipient où l’on fait cuire quelque chose.
(Figuré) Être émotionnellement excité ou agité, au point d’avoir de la difficulté à se contenir.

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Conseils : Ne respirez pas sans avoir, au préalable, fait bouillir votre air.

Erik Satie
L'air de Paris est si mauvais que je le fais toujours bouillir avant de respirer.

Erik Satie
Les crânes bouillaient sous le soleil à faire sauter tous leurs couvercles.

Alphonse Daudet
Le hasard ne conçoit pas, n'ajuste pas, n'organise pas. Le hasard ne fait que de la bouillie.

René Barjavel
Voilà un bouilli parfait... Ah ! le bon boeuf !...

Henry Monnier
Vous êtes comme quelqu'un qui demanderait du café bouillant et qui le laisserait refroidir.

Jules Renard

Expressions contenant le mot Bouillir.

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Le mot bouillir est valide au Scrabble et rapporte 10 points .