Frangipane

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Fruit du frangipanier.
• n.f. Crème pâtissière additionnée de poudre d'amandes, servant à garnir ou à fourrer une pâtisserie ; gâteau en pâte feuilletée garni de cette crème.

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• n. Parfum se rapprochant de celui du jasmin rouge (ou extrait de cette fleur), qui était utilisé autrefois pour parfumer les peaux (gants, etc.) ou des boissons (limonades).
• n. (Vieilli) Liqueur parfumée.
• n. Crème composée d'amandes, de noisettes, de pralines ou de marrons dont on se sert en pâtisserie.
• n. Fruit du frangipanier.
• n. Crème pâtissière additionnée de poudre d’amandes.

Le littré

• pas de définition