Gypses

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Sulfate hydraté naturel de calcium monoclinique, de faible dureté, usuellement appelé pierre à plâtre. (Il se présente sous des aspects divers [gypse fer de lance, gypse saccharoïde, albâtre gypseux]. C'est un constituant essentiel des évaporites. En le chauffant, il produit le plâtre par déshydratation partielle ; il sert aussi d'ajout au clinker pour ciment.)
• n.m. En Suisse, plâtre.

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Le littré

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Wiktionnaire

• Pluriel de gypse.
• Deuxième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe gypser.
• Deuxième personne du singulier du subjonctif présent du verbe gypser.