Meurette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Sauce au vin rouge, aromatisée et liée au beurre manié, accompagnant des œufs pochés ou du poisson de rivière.

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• n. Sauce au vin rouge.
• n. (Congo-Kinshasa) Récipient utilisé pour mesurer une quantité de produit à vendre.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Sauce matelote bourguignonne au vin rouge utilisée en cuisine.
• (Congo-Kinshasa) Récipient utilisé pour mesurer une quantité de produit à vendre.