Beaufort
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.m. Fromage AOC à pâte pressée cuite, fabriqué en Savoie sous forme de meule de 20 à 70 kg, reconnaissable par son talon concave.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. Fromage savoyard au lait de vache cru, à pâte dure, se présentant en meule de 70 kg.
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Fromage) Fromage savoyard au lait de vache cru, à pâte pressée cuite, se présentant en meule de 70 kg.
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