Ecouter le mot falafel Falafel

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.m. Galette de pain non levé, fourrée de petits beignets de pois chiches et de légumes crus. (Spécialité du Moyen-Orient.)

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Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Cuisine) Nourriture du Moyen-Orient en forme de boules frites constituées de pois chiches ou de fèves et d’épices.
  • Sandwich de pain pita garni de boulettes de falafel.
  • Boulette de falafel.

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