Sieur

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Qualification dont on fait précéder un nom propre de personne, en style juridique : L'avocat du sieur X…

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• n. (Justice) Monsieur. — Note : Dans les plaidoiries et les divers autres actes judiciaires.
• n. (Désuet) ou (Ironique) et (Péjoratif) Monsieur ; quelqu’un. — Note : Il précède alors le nom propre de la personne désignée.

Le littré

• Sens 1: Espèce de titre d'honneur dont l'usage est renfermé dans les plaidoyers, dans les actes publics et autres écritures de même sorte. Je plaide pour le sieur un tel, pour les sieurs tels.
• Sens 2: Titre donné dans une lettre par un supérieur, en parlant d'un inférieur Vous direz au sieur un tel de…
• Sens 3: Par une sorte de mépris. Un sieur Paul est venu me faire je ne sais quelle réclamation.

Wiktionnaire

• (Justice) Monsieur. — Note : Dans les plaidoiries et les divers autres actes judiciaires.
• (Désuet) ou (Ironique) et (Péjoratif) Monsieur ; quelqu’un. — Note : Il précède alors le nom propre de la personne désignée.