Laitage

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Aliment à base de lait (beurre, fromage, crème, yaourt, etc.).

Portail internet "Le Dictionnaire"

• n. Tout aliment à base de lait (lait, yaourt, dessert lacté, beurre, crème, fromage…).

Le littré

• Le lait considéré collectivement ; l'ensemble de ce qui se fait avec le lait, tel que beurre, fromage, etc.

Wiktionnaire

• Tout aliment à base de lait (lait, yaourt, dessert lacté, beurre, crème, fromage…).