éplucher

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Examiner minutieusement un texte, une situation pour y découvrir des imperfections, des fautes, pour y relever tel ou tel détail ; passer au crible : Éplucher des comptes.
• v. tr. Procéder à l'épluchage d'une étoffe, d'une plaie, etc.
• v. tr. Ôter la peau ou les parties non comestibles, sales, inutiles ou abîmées d'un fruit, d'un légume, etc. : Éplucher une pomme, des carottes.

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• v. Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume.
• v. (Figuré) Examiner attentivement pour trouver une erreur.
• v. (Figuré) Examiner attentivement le comportement ou l'apparence de quelqu'un dans un but critique.
• v. Se dit de certains animaux qui se nettoient de leur vermine, des ordures qu’ils ont sur le corps.

Le littré

• v. tr. Sens 1: Enlever les bourres, les pailles, etc. des étoffes. Éplucher des soies, des laines.
• v. tr. Sens 2: Ôter soigneusement les ordures qui peuvent se trouver dans des herbes, dans des grains, etc. Éplucher de la salade. Éplucher du riz.Il se dit aussi de la volaille dont on ôte les bouts de plume restants, du poisson dont on ôte les écailles. Absolument: . Il se dit aussi des fruits dont on ôte l'enveloppe. Éplucher une noix.
• v. tr. Sens 3: Éplucher un arbre, le débarrasser du bois mort, des fruits qu'il a de trop.Éplucher un champ, le débarrasser des herbes.
• v. tr. Sens 4: Fig. Examiner comme on fait pour une chose qu'on épluche. Éplucher une personne, s'enquérir de ce qu'elle est, de sa conduite, etc. Terme de palais. Éplucher une personne, tâcher de la trouver en défaut. Éplucher des témoins, une personne suspecte.
• v. tr. Sens 5: Plus spécialement, rechercher avec un soin minutieux ce qu'il peut y avoir d'incorrect, de répréhensible en quelque chose.
• v. tr. Sens 6: S'éplucher, v. réfl.: Il se dit de certains animaux qui se nettoient le poil ou la plume. Les oiseaux s'épluchent avec leur bec. Fig. S'examiner soi-même. Être épluché, être nettoyé. Le riz s'épluche aisément.

Wiktionnaire

• Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume.
• (Figuré) Examiner attentivement pour trouver une erreur.
• (Figuré) Examiner attentivement le comportement ou l’apparence de quelqu’un dans un but critique.
• Se dit de certains animaux qui se nettoient de leur vermine, des ordures qu’ils ont sur le corps.