Lipase
Définitions
Grand Dictionnaire de la langue française numérisé
- n.f. Enzyme qui hydrolyse les lipides en formant des acides gras.
Portail internet "Le Dictionnaire"
- n. Enzyme qui hydrolyse certains corps gras (lipolyse).
Le littré
- pas de définition
Wiktionnaire
- (Biochimie) Enzyme qui hydrolyse certains corps gras par un processus de lipolyse.
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