Ecouter le mot pectine Pectine

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Gélifiant contenu dans de nombreux végétaux et utilisé comme épaississant dans les industries alimentaire (confitures) et pharmaceutique.

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • n. Polyoside rattachée aux glucides composée d'une chaîne principale d'acide uronique lié en 1-4, acide polygalacturonique en zig-zag, polymère de polysaccharides acides.

Le littré

  • Terme de chimie. Principe immédiat qui existe dans beaucoup de fruits (grossuline de Guibourt).

Wiktionnaire

  • Polyoside rattachée aux glucides composée d'une chaîne principale d'acide uronique lié en 1-4, acide polygalacturonique en zig-zag, polymère de polysaccharides acides.

Adoptez moi !

Aidez Dicolink (et améliorez votre référencement! ) en adoptant le mot pectine.

Synonymes (0)

Mots avec la même signification

Champ Lexical (24)

Mots liés par leur sémantique

  1. gel
  2. ion
  3. jus
  4. acide
  5. fruit
  6. gelee
  7. oside
  8. pomme
  9. sapin
  10. sucre
  11. amidon
  12. césium
  13. acidité
  14. calcium
  15. chitine
  16. glucide
  17. pectase
  18. pectose
  19. gélatine
  20. pectique
  21. cellulose
  22. confiture
  23. fermentation
  24. polysaccharide

Discussions

Comments (0)

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour laisser un commentaire. C'est rapide et facile.

Scrabble

Le mot pectine est valide au Scrabble et rapporte 11 points .