Ecouter le mot gelee Gelee

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • adj. Très froid ; glacé : Avoir les pieds gelés.
  • adj. Suspendu ou bloqué, en parlant d'une activité, de capitaux : Prix gelés.

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  • n. (Météorologie) Froid qui glace l’eau et qui rend les corps plus rigides.
  • n. (Cuisine) Suc de viande ou de quelque autre substance qui a pris une consistance molle en se refroidissant.
  • n. (Cuisine) Jus de fruits cuits avec du sucre qui prend par le refroidissement une consistance gélatineuse.
  • n. État gélatineux de parties végétales ou animales.
  • n. État que l’alumine, la silice, la colle, etc. prennent, quand, ayant été dissoutes dans un liquide, elles s’en séparent à l’état solide.
  • n. En gelée, en forme de gelée.

Le littré

  • pas de définition

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Citations

  • O miroir ! - Eau froide par l'ennui dans ton cadre gelée . . .

    Stéphane Mallarmé

  • La truite en gelée est à la gastronomie ce que le Formica est à l'architecture d'intérieur.

    José Artur

  • Un livre doit être la hache qui brise la mer gelée en nous.

    Franz Kafka

  • Le froid s'aiguisait avec le crépuscule, les mousses gelées craquaient sous les pas.

    Emile Zola

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