Crudité

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. État de ce qui est cru : La crudité d'une viande.
• n.f. Au figuré. Caractère dur, choquant de ce qui n'est pas atténué ; brutalité : La crudité d'une expression.

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• n. Qualité de ce qui est cru.
• n. (Cuisine) Aliments crus.
• n. (Vieilli) Aigreurs qui proviennent d’aliments mal digérés.
• n. (Figuré) (Peinture) Effet des tons crus, des couleurs crues.
• n. (Figuré) Mot déplacé, trait inconvenant dans un ouvrage d’esprit ou dans la conversation.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• Qualité de ce qui est cru.
• (Cuisine) Aliments crus.
• (Vieilli) Aigreurs qui proviennent d’aliments mal digérés.
• (Figuré) (Peinture) Effet des tons crus, des couleurs crues.
• (Figuré) Mot déplacé, trait inconvenant dans un ouvrage d’esprit ou dans la conversation.