Vinaigrette

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.f. Sauce froide préparée avec du vinaigre, de l'huile et des condiments.
• n.f. Véhicule ancien à deux roues, en forme de chaise à porteurs, dans lequel on se faisait traîner par un homme.

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• n. Sauce froide à base de vinaigre, d’huile et de condiments, comme le sel, le poivre, mais aussi, éventuellement, de la moutarde, des herbes (persil, herbes de Provence, etc.) qui sert à assaisonner les salades et les crudités.
• n. (Par extension) (Vieilli) (Rare) Bœuf à la vinaigrette.
• n. (Vieilli) Brouette, petite chaise à deux roues, traînée par un homme.

Le littré

• pas de définition