Mariner

Définitions

v. intr. Familier. Attendre longtemps, en général dans une situation inconfortable.
v. tr. Mettre un aliment dans une marinade.
v. tr. Mettre un aliment dans la saumure pour le conserver.
v. tr. Pratiquer le marinage des déblais.
v. intr. En parlant d'un aliment, tremper dans une marinade ou dans de la saumure.

v. (Cuisine) Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.
v. (Par extension) Faire tremper de la viande dans une marinade.
v. (Commerce maritime) Altérer, gâter par l’eau ou par l’air de la mer.
v. (Figuré) Laisser quelqu’un assez longtemps dans une situation d’attente.

v. tr. Sens 1: Mariner des vivres ou des aliments, leur appliquer les procédés du marinage, pour les conserver en bon état, pendant une campagne de mer.
v. tr. Sens 2: Assaisonner des viandes, pour les rendre mangeables promptement. Mariner des poulets.
v. tr. Sens 3: Laisser tremper de la viande dans du vinaigre avec des épices afin de l'attendrir et de lui donner du goût.
v. tr. Sens 4: Se mariner, v. réfl.: Être mariné. Ces viandes se sont marinées et attendries.

(Cuisine) Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.
(Par extension) Faire tremper de la viande dans une marinade.
(Commerce maritime) Altérer, gâter par l’eau ou par l’air de la mer.
(Figuré) Laisser quelqu’un assez longtemps dans une situation d’attente.

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C'est encore dans la marine qu'il y a le plus de marins.

Jacques Rouxel
Il se peut que tu aimes la marine française, mais la marine française te dit m...

Marcel Pagnol
C'est curieux, chez les marins, ce besoin de faire des phrases.

Michel Audiard
C'est un vieux con, dit Marin.

Boris Vian
Et ensemble s'apprenoient et s'exercitoient à l'experience de la marine.

Jacques Amyot
Et l'unique cordeau des trompettes marines.

Guillaume Apollinaire
Où sont-ils, les marins sombrés dans les nuits noires?

Victor Hugo
L'idéal est pour nous ce qu'est une étoile pour le marin. Il ne peut être atteint mais il demeure un guide.

Albert Schweitzer
Baisers, baves d'amour, basses béatitudes, - O mouvements marins des amants confondus ...

Paul Valéry
Quand un marin se baigne, c'est toujours pour la dernière fois.

Olivier de Kersauson

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Le mot mariner est valide au Scrabble et rapporte 8 points .