Ecouter le mot salaison Salaison

Définitions

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

  • n.f. Opération consistant à saler une denrée alimentaire pour faciliter sa conservation.
  • n.f. Produits de charcuterie traités au sel (souvent pluriel).

Portail internet "Le Dictionnaire"

  • n. Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps,
  • n. (Au pluriel) Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.

Le littré

  • pas de définition

Wiktionnaire

  • (Cuisine) Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps
  • (Au pluriel) Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.

Adoptez moi !

Aidez Dicolink (et améliorez votre référencement! ) en adoptant le mot salaison.

Citations

  • L'infini, dans les oeuvres humaines, est une salaison pour l'immortalité.

    Victor Hugo

Synonymes (5)

Mots avec la même signification

  1. salage
  2. viande
  3. salinité
  4. conservation
  5. saumurage

Champ Lexical (10)

Mots liés par leur sémantique

  1. sec
  2. sel
  3. fumage
  4. jambon
  5. salage
  6. viande
  7. poisson
  8. saumure
  9. conservation
  10. saumurage

Discussions

Comments (0)

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour laisser un commentaire. C'est rapide et facile.

Scrabble

Le mot salaison est valide au Scrabble et rapporte 8 points .