Sarrasin

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• Nom donné, au Moyen Âge, par les Occidentaux aux musulmans en général.
• n.m. Céréale (polygonacée) à tige rougeâtre et ramifiée convenant aux milieux défavorables.

Portail internet "Le Dictionnaire"

• Caractérisant le peuple des Sarrasins.
• (Par extension) Arabe, oriental, en parlant d’une chose.
• (Par métonymie) Relatif aux Sarrasins, en parlant d’une chose.
• Qui provient des Sarrasins du Moyen Âge ou qui les évoque, en parlant d’une personne, de son aspect.
• Relatif à Famars, commune française située dans le département du Nord.
• Relatif à Saraz, commune française située dans le département du Doubs.
• n. Personne appartenant à la population musulmane du Moyen Âge.
• n. (Par extension) (Botanique) Plante herbacée annuelle de la famille des Polygonacées, des régions tempérées et sols pauvres, qui porte de petites graines noires et anguleuses.
• n. (Par métonymie) (Rare) Pièce, champ de sarrasin.
• n. Farine extraite de la graine du sarrasin.
• n. (Vieilli) (Argot) de l’imprimerie : Ouvrier non syndiqué, ou qui travaille dans une imprimerie mise à l’index ou qui travaille au noir, au-dessous du tarif normal.
• n. (Géologie) Nom donné par les géologues français au tourtia de Tournai rencontré à Bellignies et Bettrechies. Il se présente sous la forme d’un calcaire coquillier.

Le littré

• S'est dit, en général, durant le moyen âge, des peuples musulmans qui tenaient l'Espagne, la Sicile, la Syrie, l'Afrique.S'est dit quelquefois du style ogival. Tuiles sarrasines, se dit en Provence de larges tuiles que l'on croit remonter à l'époque où le pays était occupé par les Sarrasins.

Wiktionnaire

• Relatif aux Sarrasins.
• (Par extension) Arabe, oriental, mauresque.
• (Par métonymie) Relatif aux Sarrasins, en parlant d’une chose.
• Qui provient des Sarrasins du Moyen Âge ou qui les évoque, en parlant d’une personne, de son aspect.
• Relatif à Famars, commune du Nord.
• Relatif à Saraz, commune du Doubs.
• (Botanique) Plante herbacée annuelle de la famille des Polygonacées, des régions tempérées et sols pauvres, qui porte de petites graines noires et anguleuses.
• (Par métonymie) (Rare) Pièce, champ de sarrasin.
• Farine extraite de la graine du sarrasin.
• (Vieilli) Ouvrier non syndiqué, ou qui travaille dans une imprimerie mise à l’index ou qui travaille au noir, au-dessous du tarif normal.
• (Géologie) Tourtia de Tournai rencontré à Bellignies et Bettrechies. Il se présente sous la forme d’un calcaire coquillier.