Fondue

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Disparition ou apparition progressive d'une image sur l'écran.
• n.m. Dégradation harmonieuse des tons dans un tableau.
• n.m. Abaissement volontaire et progressif du niveau d'un signal sonore jusqu'à son annulation.
• n.f. Plat d'origine suisse, composé de lamelles de fromage que l'on fait fondre à la chaleur dans un caquelon avec du vin blanc, jusqu'à consistance de crème, que l'on aromatise de kirsch et que l'on déguste en y trempant des cubes de pain rassis au bout d'une fourchette. (On dit aussi fondue savoyarde.)

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• n. (Cuisine) Mets à base de fromage fondu dans lequel on trempe des morceaux de pain.
• n. (Cuisine) (Par extension) Plat dans lequel chaque convive trempe des morceaux de nourriture dans un récipient commun.

Le littré

• pas de définition

Wiktionnaire

• (Cuisine) Mets à base de fromage fondu dans lequel on trempe des morceaux de pain.
• (Cuisine) (Par extension) Plat dans lequel chaque convive trempe des morceaux de nourriture dans un récipient commun.
• Féminin singulier de fondu.
• Participe passé féminin singulier de fondre.