Nems

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. Petite crêpe de farine de riz fourrée (soja, viande, vermicelle, etc.), roulée et frite. (Spécialité vietnamienne.)

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• pas de définition

Le littré

• Nom imposé à l'ichneumon gris (mammifères digitigrades) de Lesson, par Buffon, qui le place en Afrique, tandis que Geoffroy Saint-Hilaire dit qu'il habite l'Inde, LEGOARANT.Les Arabes appellent nems, l'ichneumon de Pharaon (Égypte) de Lesson.

Wiktionnaire

• Pluriel de nem.