Cachat

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• v. tr. Mettre quelque chose ou quelqu'un quelque part, les garder dans un lieu secret, les dissimuler : Cacher un trésor dans le jardin.
• v. tr. Recouvrir quelque chose avec quelque chose d'autre afin qu'il ne soit plus visible : Cacher un accroc avec un foulard.
• v. tr. S'interposer entre quelque chose, quelqu'un et quelqu'un d'autre, être placé devant quelque chose, quelqu'un de manière à les dissimuler ; masquer : L'arbre devant la fenêtre nous cache le paysage.
• v. tr. Renfermer quelque chose qui, de ce fait, n'est plus visible : Un placard aménagé cachait un lavabo.
• v. tr. Soustraire quelque chose (opinion, événement, etc.) à la connaissance de quelqu'un, le dissimuler, ne pas le révéler : Vous me cachez la vérité.
• v. tr. Dissimuler, déguiser quelque chose (sentiment, état, etc.) sous une attitude, masquer : Elle cachait sous une apparente indifférence une émotion réelle.

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Le littré

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Wiktionnaire

• Fromage fort élaboré près du mont Ventoux à partir de reste de différents fromages pressés ensemble et fermentés.