Gâteau

Grand Dictionnaire de la langue française numérisé

• n.m. En Suisse, synonyme de tarte.
• n.m. Matière qui, après avoir été pressée, affecte la forme d'un gâteau rond et plat : Gâteau de plomb.
• n.m. ApicultureEnsemble des cellules que construisent les abeilles et les guêpes pour conserver leur miel et loger leur progéniture.
• n.m. ChimieRésidu pâteux de la filtration d'une suspension qui se dépose sur un filtre.
• n.m. MétallurgieProduit solide ou pâteux retiré d'un four ou d'un creuset.
• n.m. TextilesBobine de fil de faible compacité destinée à la teinture en autoclave.
• n.m. Pâtisserie, réalisée à partir de pâtes de base utilisées seules ou avec l'adjonction d'appareils complémentaires.

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• n. (Figuré) Profit.
• n. (Sculpture) Morceau de cire ou de terre dont les sculpteurs remplissent les creux et les pièces d’un moule où ils veulent mouler une figure.
• n. (Par extension) Toute matière pétrie et aplatie en forme de gâteau.
• n. (Figuré) Quelque affaire utile, avantageuse.
• n. (Moins courant) Sorte de pâtisserie salée.
• n. Pâtisserie à base de pâte obtenue en mélangeant généralement de la farine, des œufs, du beurre et du sucre.

Le littré

• Sens 1: Pâtisserie faite avec de la farine, du beurre et des œufs. Gâteau des Rois, gâteau qu'on mange le jour des Rois, et dans lequel il y a une fève. Fig. Trouver la fève au gâteau, faire quelque heureuse rencontre, avoir quelque bonne chance ; locution tirée du gâteau des Rois contenant une fève qui fait roi du repas celui à qui elle échoit dans sa part. Fig. Je ne mange pas mon gâteau dans ma poche, c'est-à-dire je veux donner une part du profit de l'affaire à ceux qui me l'ont procurée. Gâteau à la minute, voy. TÔT-FAIT. Gâteau de riz, gâteau de pommes de terre, gâteau où le riz, la pomme de terre remplacent la farine.
• Sens 10: Très familièrement, et par une espèce de jeu de mots entre gâteau et gâter. C'est un père gâteau, un papa gâteau, c'est un père qui gâte ses enfants.
• Sens 9: Masse de métal se figeant après fusion, dans le fourneau.
• Sens 8: Terme de chirurgie. Masse de charpie appliquée par couches plus ou moins épaisses. Terme de pathologie. Gâteau fébrile, nom donné quelquefois à la tuméfaction de la rate, dans les fièvres intermittentes. Terme d'anatomie. Gâteau placentaire, nom donné quelquefois au placenta.
• Sens 7: Terme de sculpture. Morceau de cire ou de terre dont les sculpteurs remplissent les creux d'un moule.
• Sens 6: Masse de résine pour isoler les corps qu'on veut électriser.
• Sens 5: La gauffre où les abeilles font la cire et le miel.
• Sens 4: Certains entremets de gibier ou de venaison en hachis et qui doivent être servis en terrine. Gâteau de lièvre aux truffes.
• Sens 3: Certaines sucreries qui tiennent de la conserve. Gâteau à la crème. Gâteau de Savoie. Gâteau aux confitures.
• Sens 2: Fig. Quelque bon morceau, quelque affaire utile, avantageuse. Avoir part au gâteau. Partager le gâteau, partager le profit. Il se prend d'ordinaire en mauvaise part. Au lieu d'enchérir, ils se sont partagé le gâteau.

Wiktionnaire

• Pâtisserie à base de pâte obtenue en mélangeant généralement de la farine, des œufs, du beurre et du sucre.
• (Moins courant) Sorte de pâtisserie salée.
• (Figuré) Quelque affaire utile, avantageuse.
• (Figuré) Profit.
• (Par extension) Toute matière pétrie et aplatie en forme de gâteau.
• (Sculpture) Morceau de cire ou de terre dont les sculpteurs remplissent les creux et les pièces d’un moule où ils veulent mouler une figure.