Goût

Définitions

n.m. Saveur de quelque chose, caractéristique reconnaissable par le sens gustatif : Un goût salé, amer. Un goût de brûlé.
n.m. Capacité à discerner ce qui est beau ou laid selon les critères qui caractérisent un groupe, une époque, en matière esthétique : Elle a du goût. Maison meublée avec goût.
n.m. Attirance pour un aliment, une boisson, quelque chose ou quelqu'un : Il a le goût du risque.
n.m. Littéraire. Impression qui reste de quelque chose : Le goût amer des souvenirs.
n.m. Un des cinq sens, renseignant sur les saveurs et la composition des aliments.

Celui des cinq sens par lequel on discerne les saveurs.
Saveur.
Odeur.
Appétence des aliments, plaisir qu’on trouve à boire et à manger.
(Figuré) Faculté de sentir, de discerner les beautés et les défauts qui se trouvent dans les ouvrages d’esprit, dans les productions des arts.
(Par extension) Sentiment agréable ou avantageux qu’on a de quelque chose.
Attrait qui porte vers certaines choses et du plaisir qu’on y trouve.
(Vieilli) Inclination qu’on a pour certaines personnes.
Manière dont une chose est faite, caractère particulier de quelque ouvrage.
(En particulier) Manière propre à un artiste, de la manière d’une école, et du caractère général d’un siècle.
(Par ellipse) Bon goût ; agrément ; grâce ; élégance.
(Figuré) Propriété ; caractéristique.

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Le goût est la conscience du beau, comme la conscience est le goût du bon.

Joseph Comte de Maistre
Le mauvais goût a son droit autant que le bon goût.

Friedrich Nietzsche
Je suis partagé entre mon goût pour les faits et mon goût pour l'effet.

Louis Scutenaire
Quand on meurt on perd le goût de la vie. Quand on casse sa pipe, on perd le goût du tabac.

Henri Jeanson
Un goût si mauvais que c'est encore du goût.

Jules Renard
Quand on peut goûter à tout, on n'a plus de goût à rien !

Bruno Masure
Ce qu'il y a d'enivrant dans le mauvais goût, c'est le plaisir aristocratique de déplaire.

Charles Baudelaire
Le goût est le bon sens du génie.

François-René de Chateaubriand
La vanité d'autrui n'offense notre goût que lorsqu'elle choque notre propre vanité.

Friedrich Nietzsche
La nature est une œuvre d'art, mais Dieu est le seul artiste qui existe, et l'homme n'est qu'un arrangeur de mauvais goût.

George Sand

Expressions contenant le mot Goût.

À, selon mon goût selon ma manière personnelle d'apprécier les choses.
Au goût du jour selon la mode, les critères, les choix de l'époque.
Avoir du goût avoir une bonne saveur.
Avoir du goût pour quelque chose, quelqu'un être attiré par eux, les aimer, les apprécier.
Avoir, prendre, reprendre, etc., goût à quelque chose l'aimer, l'apprécier, se mettre à l'aimer, à l'apprécier, à s'y intéresser.
Avoir un goût avoir une saveur désagréable.
Familier. Dans ce goût-là, de ce goût-là de cette sorte, de cette espèce.
Dans le goût + adjectif ou nom dans cette manière, ce genre, ce style : Un opéra dans le goût italien.
De goût, d'un goût + adjectif, dont l'ensemble des caractéristiques dénotent chez son auteur ou son possesseur telle ou telle appréciation du beau : Des illustrations d'un goût exquis.
De mauvais goût, d'un goût douteux qui heurte, choque les convenances ou les susceptibilités.
(Être) au (du) goût de quelqu'un lui plaire, lui convenir.
Familier. Faire passer le goût de quelque chose à quelqu'un faire qu'il n'ait plus envie de recommencer.
Homme, femme de goût personne qui sait apprécier et discerner ce qui est beau, ce qui convient.
N'avoir plus de goût n'être plus apprécié, désiré par quelqu'un.
Trouver quelqu'un, quelque chose à son goût avoir pour eux une attirance.

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